骨里香熟食培训

骨里香熟食培训

    正宗温州骨里香熟食系列: 1、骨里香熟食百年老汤和卤水的制作工艺流程及祖传秘方系列; 2、骨里香扒鸡、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡头、鸡肝、鸡脖、鸡

授课机构: 北京新世纪餐饮培训

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

    正宗温州骨里香熟食系列: 1、骨里香熟食百年老汤和卤水的制作工艺流程及祖传秘方系列; 2、骨里香扒鸡、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡头、鸡肝、鸡脖、鸡胗等系列; 3、骨里香熏鸡、熏鸭、熏猪头肉、熏五花肉等系列 4、骨里香酱猪肉、五花肉、猪蹄、肘子、排骨等系列; 5、骨里香麻辣鸭脖、麻辣鸭掌、麻辣鸭翅、鸭心、鸭头、鸭胗、鸭肠、鸭腿、鸭翅、鸡爪、鸡头等系列; 6、骨里香甜味鸡、甜味鸭等系列;7、骨里香香酥炸鸡翅、鸡腿等系列; 8、骨里香虎皮烧鸡、虎皮凤爪、虎皮卤蛋等系列; 9、骨里香童子鸡、鸡腿、鸡翅等系列; 10、骨里香卤素菜、卤海带、卤腐竹、豆筋、卤千张、卤香干等系列; 11、骨里香茄汁酱香香酥鱼等系列; 12、骨里香卤鸡蛋等系列。