麻辣烫培训包括：红油麻辣烫、骨汤麻辣烫、碗装麻辣烫、冷锅串串、蘸料味碟、串串香等。
    市场分析：一串麻辣烫的成本在2-5毛之间，而一串却可以卖到0.8元--1.5元，而且顾客一般都是一点一大把，搭配两瓶啤酒，吃个痛快！生意好时，一天卖出几千串不是问题，利润十分可观！
    所有项目都是当今社会上较受欢迎的小吃 我们的配方精到 技术娴熟 授课经验丰富 已经在全国各地培训出不计其数的学员， 并支持他们创业成功 发家致富 欢迎有学习意向的朋友前来品尝 考察?学习 携手前进。
    好吃的麻辣烫的配料还是比较复杂的，有将近30种类，其中香料就要20多种。一般要用到的香料有丁香，桂皮，甘草，八角 ，香果，小茴，香叶，桂皮，籽然，砂仁，白扣，白芷，红扣，毕拨，草果 山奈等等。
    麻辣烫配料：骨、肉汤大量，郫县豆瓣 ，冰糖，食盐，牛油，麻辣鲜，鲜辣味粉，等等。
麻辣烫的制作关键：麻辣烫制作较重要的一个步骤就是炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效，第二个口味的关键点在油碟蘸料的配制上。
    时间安排：随到随学