法式慕斯甜点班

法式慕斯甜点班

巧克力造型 巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控 巧克力围边、巧克力圆形、方形、心形、三角形 巧克力皇冠、巧克力顶丝,异型巧克力配件等慕斯甜点&

授课机构: 河南华焙西点学校

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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饮品课程
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全能西点创业课程
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全能蛋糕综合(裱花)课程
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课程介绍

巧克力造型 巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控
 巧克力围边、巧克力圆形、方形、心形、三角形
 巧克力皇冠、巧克力顶丝,异型巧克力配件等
慕斯甜点 海绵胚体制作、草莓慕斯、芒果慕斯、
 网红千层蛋糕、经典提拉米苏、白巧水果慕斯杯
 免烤冻芝士、抹茶双色杯、抹茶红豆毛巾卷
法式甜品 磅蛋糕胚底、法式酥皮菠萝泡芙、法式马卡龙
 仿真水果甜点、法式黑镜淋面、红镜淋面
 梦幻星空甜点、浓郁黑巧、树莓夹心、奥利奥饼底