1 煮茶技巧，各种辅料制备，茶叶认识等等

红茶、绿茶、乌龙茶、皇茶专供红茶等茶叶的的煮制，珍珠、布丁，仙草冻、双皮奶等辅料的制备。

2 皇茶奶茶系列

红玉奶茶、布蕾蛋糕奶茶、芝士红玉奶茶、奥利奥布雷蛋糕奶茶等等

3 贡茶奶茶系列

金钻奶茶、格雷三兄弟，熊猫奶盖茶、布丁奶绿、相思豆奶茶、寒天奶茶金钻奶茶、格雷三兄弟，熊猫奶盖茶、布丁奶绿、相思豆奶茶、寒天奶茶

4 传统台式奶茶

招牌奶茶、布雷珍珠奶茶、红豆奶茶、布雷奥利奥奶茶、静冈抹茶、仙草奶茶、咖啡奶茶、烧仙草奶茶、草莓奶茶、巧克力奶茶等等

5 大卡司

卡司奶茶、珍珠奶茶,布丁奶茶，黑糖奶茶，吉祥三宝（红、绿、乌龙），卡司奶茶，茉香奶茶、香芋奶茶

6 香港港式奶茶

鸳鸯奶茶、焦糖奶茶、冲绳黑糖奶茶、奶茶玛奇朵、红豆双拼奶茶、招牌三拼等等