福州五谷渔粉培训课程 2019-07-09 17:28:16
课程介绍
发布日期:2019-07-09 17:28:16
食为先将天然营养的五谷经过研究后做成劲道的五谷粉条,与新鲜鱼肉、鱼汤组合成杂粮渔粉。鱼骨经过老火熬制汤料,加入天然香料形成营养底汤,鱼片、鱼头、鱼排、鱼杂各加工成主料,与天然杂粮粉条、营养鱼汤形成完美结合,成为街头一道亮丽的美食风景。
2、五谷渔粉的配方和熬制
3、五谷渔粉高汤的熬制。
4、五谷渔粉的制做,肉皮酥的制作。
5、脆皮豆、酸笋的制作,配菜的制作。
6、各式五谷渔粉制作流程。
7、肉质、高汤等材料的保管与存放。
8、店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
9、投资预算及风险回避,店面经营的技巧与管理方法。
以上就是【福州食为先小吃】开设的「五谷渔粉培训课程」的全部内容,希望对大家学习各类小吃制作有所帮助。如果感兴趣的话,可以拨打我们的热线电话或者咨询我们的在线老师了解报名哦!想要了解更多培训课程,欢迎点击“趣学巴”,定制您的学习之旅!
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