泉州新星培训学校,茶艺师考证培训班,主要的课程有茶的发源历史,基本六大类茶,泡法等;掌握茶艺师所需的专业理论知识和操作技能,具有胜任茶室服务和茶室基层管理的能力。欢迎咨询了解!
茶艺师是专门从事茶艺技术和服务的专业人员,需要具备茶艺知识、技能和服务能力,主要职责是制作、品评和服务茶叶。茶艺师需要了解茶叶的种类和特点,掌握茶艺的知识和技巧,为客人提供高质量的茶艺服务。茶艺师的工作内容主要包括茶叶品鉴和选购、茶艺制作、茶艺知识和技巧的掌握等。
1、培养热爱茶艺事业,掌握茶艺师所需的专业理论知识和操作技能;
2、具有一定的语言表达能力和思维能力,具有一定的人际交往和社会协作能力等。
3、培养适应市场经济需要的有一定素质的茶艺服务与经营的人员。
(一)年满16周岁且具备以下条件之一者,可申报五级/初级工:
(1)累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。
(2)本职业或相关职业学徒期满。
(二)具备以下条件之一者,可申报四级/中级工:
(1)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
(2)累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。
(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
(三)具备以下条件之一者,可申报三级/高级工:
(1)取得本职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。
(2)取得本职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书),并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
(3)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
1、基础知识:茶文化概述、茶学基础、茶事礼仪、茶艺基础、茶具基础;
2、茶叶认识品鉴:9款
(1)绿茶:西湖龙井,碧螺春,都匀毛尖,黄山毛峰;
(2)花茶:茉莉春毫、茉莉银毫;
(3)乌龙茶:铁观音、黄金桂、毛蟹;
3、不同器皿的茶艺冲泡:3种
(1)绿茶杯泡:含上投法,中投法,下投法3类;
(2)花茶盖碗泡:2款花茶与绿茶毛峰的盖碗冲泡区分;
(3)乌龙茶紫砂壶泡:3款乌龙茶的冲泡区分。