烤鱼，鱼的一种特色吃法，鱼通过腌制后，再

通过火的烤制，再配以秘制的酱料汤汁，小火

四季均享的上乘美味佳肴羊蝎子火锅，味醇奇

香，并有强身健体功效，羊蝎子火锅主要原料

无明火、无油烟，环保健康，卫生烧烤——纸

上烧烤推出了，纸上烧烤口感鲜嫩，能有效保

清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政深研百草

，擅长美食，曾任宫庭御膳高官 ，深得皇上

土豆粉历史起源于西秦，当时有位老人在县城

挑担沿街叫卖，因口味独特赢得众人称赞，生

生煎馒头是流行于上海、浙江，江苏及广东的

一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人

包子”是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百

余年的历史，之所以被大家公认为绝品，更是

馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而

广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四

锅贴是一种汉族小吃，煎烙的馅类小食品，制

作精巧，味道精美，锅贴包制时一般是馅面各

川湘菜一般起源于四川、重庆、湖南等川湘地

区，这两个地区菜色特色鲜明，以麻、辣、鲜

经典好味道，卤菜乃经典中之经典，卤菜自形

成之日起，便被广大群众所认可，并且得到很

麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老

百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特

麻辣烫是四川乐山一带极具特色的汉族小吃，

流传至今已有几百年了，具有口感麻辣，味道

冷串串是一种四川及重庆的汉族传统名小吃，

荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，

鲜香美味的麻辣小龙虾，起源于长江中下游一

带，低廉的价格和独特的口味，丰富的营养价

传说绝味鸭脖源于战国时期，楚王项羽与秦军

作战中，因粮草困乏，为激励三军击败秦军，

豪大大鸡排，以大而出名，赛过手掌，大过脸

。扎扎实实的新鲜鸡肉，嫩到连里面的汁水都

辣的跳，也叫辣煮牛蛙，是一道非常受欢迎的

小炒，具有味道香辣、口感柔嫩、营养丰富、

椒盐里脊，色泽金黄，外焦里嫩，用刀拍松里

脊肉，以使肉不易卷起，容易入味，炸肉时注

彩虹蛋糕,切开来出现彩虹般的颜色，由红橙

黄绿青靛紫七层组成。它的由来版本一相传彩

早的葡式蛋挞来自英国人Andrew St

ow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Bel

西点当道，无可抵挡的甜蜜诱惑，吃上一口甜

，心情一秒靓起来，而面对西点带来的财富风

水果蛋糕，利用一些鲜水果或者一些果酱、果

汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水

顶正点心事业部，专业培训点心等众多特色美

食技术，亲传点心美味及做法，让你成为行业

韩国炸鸡这一小吃项目是很早之前就有的，其

火爆的时候是在电视剧《来自星星的你》播出

港式甜品是中西糖水完美结合的甜品，既健康

又时尚，港式甜品主要原料是新鲜水果，摆盘

台湾奶茶，最初的是珍珠奶茶，到现在的血糯

米奶茶、阿姨奶茶、COCO奶茶、快乐柠檬

钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台

湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和

甘梅地瓜也称甘梅薯条, 是目前台湾各大夜

zui热门的休闲食品之一,它的外皮金黄酥

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地

方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一

老鸭粉丝汤项目是顶正餐饮培训技术研发中心

推出的特色小吃项目，从现代卤汤、食疗理论

据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。

成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的官员，为

煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米

饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，

经济实惠，美味可口，可堂吃，可外卖，中晚

餐、夜市都流行，气氛好，生意好。炒米粉、

海鲜焖饭，顶正自主研发市场畅销美食，各类

海鲜经典经过精心焖制，把海鲜的鲜提炼到z

菜饭是中国汉族民间一种特色食品，比较著名

的菜饭有上海菜饭，福建菜饭，台湾菜饭等。

色拉系音译，即Salad，又译作沙律，沙

拉。沙律主要有三类，分别为水果沙律、蔬菜

彝族传统食品。 在过年时要吃杀猪饭，剁出

了一大盘雪白的生猪油，一盘微带瘦肉剁碎的