25年烘焙从业资历，服务于日本、台湾、大陆、欧洲多地；

精通法式西点、软欧、日式蛋糕、面包等；

曾任日本永旺集团(AEON)MaxValuマックスバリュ 高阶主管；

台湾禾雅堂乳酪蛋糕 烘焙经理；

进修资历

2012-2015年进修大阪辻tsuji製菓専門学校

获得日本文部科学省所授与的「専門士」及「製菓

衛生師」资格证书

台湾烘焙食品西点蛋糕及饮料调制技术士证