南昌创业全科班 2021-12-22 16:30:29
课程介绍
发布日期：2021-12-22 16:30:29
南昌熳点教育为学员开设创业全科班，烘焙技能全满点结合行业发展趋势和企业人才需求标准，熳点自主研发课程，融入时下火热烘焙技术，与众多合力打造严谨的课程内容，培养全能型烘焙人才。
产品受众场景广
生日、聚会、下午茶、活动或者喜庆节日等场所，都有烘焙产品的身影。
烘焙市场大
无论是核心城市还是三四线小县城，只要有人的地方就有烘焙需求。
适应平台广
不管是门店、商场、酒店、私房创业还是o2o商城，烘焙的身影无处不在。
不限入行门槛，满足不同学习需求
技术小白
应届学生or无技术刚出社会小白
烘焙爱好者
对烘焙感兴趣，想入门却无法下手
想要转行者
工资低、工作枯燥，想转行高薪工作
低投资创业者
烘焙行业投资少，营收高，创业首选
在职烘焙师
从事烘焙行业，遇到工作瓶颈缺乏创意
学习内容
78种技术运用
965步成型法
108种核心原料
8种色彩技术运用
218种口味调节
278种异常现象
332种原因分析&解决
蛋糕6种布局法
01熟悉掌握烘焙面包6大类的技法
烘焙面包系列
高级丹麦面包系列
西点西饼系列
烘焙蛋糕系列
冠军欧包系列
艺术面包系列
02深入学习裱花4大类，具备复刻爆品能力
整个阶段的学习，从易到深，技法的掌握也会越加娴熟。学完后，具备优化爆品的分析能力并制作出融入自己创意的作品。
03精通流行慕斯系列的创作
从基础入门，让每位学员都拥有扎实的慕斯功底，传授市面上热门产品的制作技巧传授市面上热门产品的制作技巧
04擅长流行咖啡冲泡的手法
每天实战练习，让学员冲泡咖啡的手法越加的醇厚；并懂得拉花、奶泡雕花的潮流的技术，让每个作品都上升一个层次。
冰咖啡
热咖啡
咖啡拉花
咖啡奶泡雕花
05制作正宗港式口味甜品
传授正宗港式甜品、饮品的制作技巧，所有配方全透明公开并赠与学员。
06拥有潮流英国PME翻糖技术
全新翻糖课程，融入了英国PME翻糖经典技术，让作品整体更加生动有趣。
花卉系列
人偶公仔系列
主题蛋糕系列
07法国高端甜点系列
在掌握流行慕斯的基础下，加深了高端创意的融入，让学员不仅会做产品还会自创新产品。
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