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信星职业简介 广州市信星职业培训学校 是广州市劳动和社会保障局的直属培训机构,主要开展饮食培训考核工作,开办至今,导师耐心的教学态度,班目的实用性和创
信星职业简介 广州市信星职业培训学校 是广州市劳动和社会保障局的直属培训机构,主要开展饮食培训考核工作,开办至今,导师耐心的教学态度,班目的实用性和创新性,师资超水准,员工的笑脸和细致的解说,优惠的学费,无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量,信星厨艺学校令世界各地(包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等)的学员慕名而来。声誉高 本 ...详情>
信星餐饮
各种生日蛋糕装饰、各种立体花、各种花边、
寿字、动植物。学时10天 学费168
1.原盅蒸饭:冬菇滑鸡饭 豉汁鱼腩饭
蒜香排骨饭2.煲仔饭:肉饼饭 肉片饭 牛
1 简述烧烤知识 实操:烤肉串的制作(
牛肉、羊肉)2 烤贝壳类制作:生豪、青口
1寿司醋跟寿司饭的制作2三文鱼刺身讲解3
寿司收握饭的技巧和寿司蛋捲4切寿司需要的
1、介绍泰国料理的材料及调味料食用材料等
2、泰国冬阴功汤、鸡肉椰汁汤3、泰式火锅
基本功(刀工)1. 刀工:三片、三丝炉
灶用具基本操作要领,火候的掌握2. 料
1、理论:烧鹅、片皮鸭的制作方法和酱料配
方2、实操:脆皮烧鸭的制作3、实操:烧鸭
1萍果、橙的雕切技巧2萍果.橙.柠檬.香
蕉的雕切技巧3西瓜中式雕切和摆设4西瓜西
课:流行网红主打饮品、水果原料、奶盖
及材料介绍;第二课:奶盖茶饮品系列及制作
梁祖森
黄绍良
陈小忠
刘敬元
解放中路
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