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南昌欧式面包课程 2019-09-28 10:06:20

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授课学校: 南昌酷德教育

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课程介绍 发布日期:2019-09-28 10:06:20

  南昌酷德教育_「欧式面包课程」开课啦!欧式面包培训技术-实体店教学培训,西点界授课,精品小班授课,老师手把手教学,时间不限,随到随学,学会为止,简单易上手,开店能挣钱!

欧式面包课程
一、课程引言

  软欧面包的特点:源自欧洲,传统工艺,东方口感,湿软Q弹,低糖低油,健康养生。为什么?因为慢性病绝大多数与不健康的营养摄入和生活方式有关,而烘焙产品作为国人膳食中重要的组成部分,我们发现很多产品存在健康隐患:走进一家面包店,尽管产品花式各样琳琅满目,可是无论你购买了哪一种,吃起来都是一样的感觉——甜腻——因为无论花色如何变化,但其基础配方中至少有30%左右是砂糖和油脂,这些糖和油带给你迷人甜蜜芳香的同时,也埋下了高糖油摄入的隐患。
  因此,更加强调健康和天然谷物香气的软欧面包应运而生,并悄然形成一股潮流。软欧面包,在保留欧洲焙烤产品低糖低油、天然健康的精髓的同时,根据亚洲人群特有的饮食偏好,通过调整配方使软欧面包获得柔软湿润的口感,更大限度的发挥出天然酵母和诸多不同谷物、干果自然的芳香。

二、课程信息

  【学习时间】
  8天,下午1点30到6点
  【课程形式】
  小班精品教学,每班6—8人。实操为主,演示与讲解为辅。使用食材,高标准的工器具和设备。此班需要提前预约报名
  【学员要求】
  店铺老板,烘焙师,零基础和想学习法式欧式软面包的学员均可报名。
  【食宿安排】
  食宿可自理,也可入住学校宿舍400元一个月或者附近的商务酒店.客房。

三、课程内容

  欧式红酒蔓越莓吐司
  法棍
  杂粮蜜枣面包
  意大利啤酒面包
  波罗金诺
  肉桂面包
  意大利面
  山药薏仁面包
  圣诞史多伦面包
  意大利芙卡夏面包
  法式蔓越莓
  全麦软欧面包
  杂粮软欧面包
  软欧果料包
  紫薯玛莉面包
  南瓜面包
  布里奥斯
  意式巧克力奶酪
  紫薯菲斯
  欧式魔幻果

  以上就是【南昌酷德教育】开设的「西点烘焙裱花综合班」的全部内容,希望对大家学习西点烘焙裱花有所帮助。如果感兴趣的话可以拨到我们的热线电话或者咨询我们的在线老师了解报名。想要了解更多相关课程,请关注“趣学巴”网站!

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