厦门意式咖啡制作与拉花课程 2026-10-15 13:45:49

  【课程介绍】

  融合行业核心体系技能(基础认知、感官品鉴、研磨萃取、意式制作、特调入门)，搭配实战化服务礼仪、门店运营基础、应急处理技巧，形成从理论到实操、从技能到服务的全维度培养体系。通过阶段性考核与门店模拟实训，帮你快速夯实基础、提升综合能力，适配专业咖啡馆、精品茶饮店等多场景就职需求。

  【学习内容】

  意式咖啡机的内部结构原理。咖啡机磨豆机的日常维保。使用方法。

  咖啡机磨豆机的调试。咖啡原料与器具的选择。萃取Espresso的正确流程。

  牛奶发泡量。温度的选择控制。细腻度要求。干奶泡湿奶泡的制作与运用。

  了解意式咖啡菜单,不同意式咖啡的制作区别与要求，通过老师示范加学员练习。达到熟练制作常见的各类咖啡饮品。

  咖啡拉花融合。选点要求。咖啡拉花实战的练习，让学员稳定的掌握郁金香等拉花。

  【课程优势】

  该课程经过了精心研发，有着十分完善的培训体系和课程系统，适合无论学员是否有基础，都可以进行学习，包含基本咖啡制作方法、服务礼仪、以及专业的拉花技能等，内容全面，采用精细化教学，帮助学员全面学习知识技能。

  涵盖各个方面的咖啡知识技能，包含咖啡制作和礼仪，以及经典和复合意式拉花技能和经典咖啡奶茶饮品调制课程等，能够针对学员的问题，提供手把手教学服务，帮助学员从基础知识学习，并进行大量的练习，逐渐掌握咖啡各种理论和操作技能。