福州华南厨师培训学校针对想要学习调酒的学员开设专业调酒培训课程,导师拥有丰富的教学经验,课程实用性强,90%实践操作+10%理论知识,一对一手把手教学,学会!更多好课,欢迎点击咨询
随着国人的经济水平的提高,精神生活也走上了一个更高的平台。中国的休闲娱乐业、餐饮业、酒店业不断发展,据业内人士预测和各媒体的报道,酒店业将成为中国未来几大最吃香行业之一,这留给调酒师的是无比宽阔的发展空间。花式调酒是调酒师水平的重要标志,花式调酒也是调酒行业未来的必然发展趋势
每年酒吧增长速度是相当快,从而导致岗位空缺很大。目前国内高水平的花式调酒师很少,前景广阔,起步工资较高。调酒师不仅是一种职业的选择,还是一种时尚的追求。据了解,目前在华南厨师学校的调酒培训中,有近1/3的学员都是高级白领或高校的大学生。他们不一定是想做调酒师,更多只是想学会调酒,给生活增添更多的情趣,在社会交往时增添一份有品位的话题。
90%(实践操作课程)
调酒概论:调酒的起源与背景、调酒师基本技能、酒吧概述、各式鸡尾酒调制、酒吧工作流程标准、酒吧交际礼仪、吧台管理、洋酒的识别、器皿介绍。
英式调酒:传瓶、示瓶、开瓶、量酒、各式鸡尾酒调制等。
花式调酒:翻瓶、旋转酒瓶、拖瓶、抛瓶、抢抓瓶等以及组合动作练习。
10%(专业理论课程)
自由式调酒:传统鸡尾酒调制与创新鸡尾酒调制。
水果拼盘制作:堆拼、摆拼、插拼、花式拼等。
指导:通过了解学生自身意愿和能力以及市场需求,为学生推荐最适合的工作。
90%实践操作+10%理论知识
1.独家首创DIY教学模式2.调酒理论实践一体化
3.授课一对一指导4.情景教学实战演练
5.模块强化实训阶段达标6.职业化校园素质培养
完善的硬件设施+精英教师队伍
同步国际化标准建设的调酒一体化教室,团队指导教学,全程多媒体同步直播,每分每秒都是情景实战教学演练。
多点一线全面培养
素质+技能+学历教育,三点一线全面发展,培养精通调酒制作、精通经营管理、熟练掌握各项调酒相关技能知识的人才,并具备独立创业的能力。
