福州好食光小吃专为想要学习老鸭粉丝汤开店创业的学员开设「老鸭粉丝汤综合班」,本课程主要讲解老鸭粉丝汤制作核心技术+开店管理方法,理论实操结合教学,老师一对一实操指导,随到随学! 老鸭粉丝汤综合班 ◆◇◆ 一、课程详情: 老鸭汤具有丰富的的食疗作用(褒汤是鸭肉的烹饪方法),“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成。 好食光小吃培训大礼包:一同教会你鸭王粉丝汤、卤鸭四宝粉丝汤、翡翠脆肠粉丝汤等技 培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。 培训流程:免费品尝参观了解--满意后报名学习--领取配方单--安排宿舍--开始学习--不限制时间学会为止--后期免费开店指导 ◆◇◆ 二、课程设置: 理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 ◆◇◆ 三、课程内容: 1.讲述老鸭粉丝汤的发展史及特色特点。 2.参观老鸭粉丝汤的制作流程。 3.泡粉及熬汤,老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。 4.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。 5.鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。 6.鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。 7.鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。 8.投资预算分析及经营管理方法。 ◆◇◆ 四、技术支持: 1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案 2.切实的指导店面招牌的设计 3.全面的指导个性化菜单设计 4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持 附件说明：学员同时选择多个项目学习,可享受更多优惠。详询客服热线400-882-6911 以上就是【福州好食光小吃培训学校】开设的「老鸭粉丝汤综合班」的全部内容,希望对大家学习老鸭粉丝汤技术有所帮助。如果感兴趣的话,可以拨打我们的热线电话或者咨询我们的在线老师了解报名哦!想要了解更多培训课程,欢迎点击“趣学巴”,定制您的学习之旅!
