私家烘焙创业培训班，采用开放式教学，有工作经验的师傅担任技术培训师，结合实践理论，学生自己操作，都有专业的培训师1对1的现场培训每一位学员，学到满意。欢迎咨询了解！
1、帮助学员掌握专业烘焙技能，助力学员提升烘焙技能，实现创业理想；
2、让学员能将专业烘焙与美学艺术相融合，为社会输送高素质烘焙技能人才。
法式西点课程（10天）
首课时
工具的认识与使用方法；设备的认识与使用方法；原料的认识；生产安全与产品保存方法
第二课时
干点类：酥皮的制作、泡芙的制作、香草卡仕达奶油馅的制作、马卡龙的制作、柠檬夹心的制作、树莓巧克力的制作
第三课时
提拉米苏类：原味蛋糕胚的制作、咖啡水的制作、提拉液的制作、乳酪慕斯的制作、海绵蛋糕的制作
第四课时
蛋糕类：歌剧蛋糕胚的制作、杏仁蛋糕胚的制作、法式奶油的制作、甘纳许的制作、淋面的制作、肉松贝贝的制作
第五课时
千层类：千层皮的制作、奶油夹心的制作、班戟的制作
第六课时
焦糖慕斯类：焦糖天后的制作、喷砂的制作、焦糖巧克力慕斯的制作、淋面的制作
第七课时
覆盆子慕斯类：抹茶慕斯的制作、覆盆子夹心果冻的制作、麦穗的制作、抹茶蛋糕胚的制作、覆盆子液的制作、覆盆子奶冻的制作
第八课时
果味慕斯类：树莓慕斯的制作、百香果果冻的制作、椰子慕斯的制作、圣诞慕斯的制作
第九课时
淋面类：草莓慕斯的制作、草莓果冻夹心的制作、淋面的制作；樱桃果冻夹心的制作、樱桃慕斯的制作、love的制作
第十课时
喷砂类：白色恋人的制作、椰子夹心的制作、白巧克力慕斯的制作、喷砂的制作、魔方的制作、巧克力插件的制作、树叶慕斯的制作、卡通慕斯的制作、几何迷宫的制作
第十一课时
仿真类：进击柠檬的制作、柚子奶油的制作、柠檬果粒的制作、柠檬果酱夹心的制作、喷砂的制作、淋面的制作、沙皮狗的制作
第十二课时
塔类的制作：塔皮的制作、栗子奶油的制作；毕业产品拍照
蛋糕裱花课程（12天）
首课时
机器材料的认识；常温蛋糕理论；戚风、海绵蛋糕胚的制作；蛋糕奶油的选材与作用；直胚示范、贝壳花边、曲奇花边制作
第二课时
弧形胚制作、芭比娃娃制作、裙边制作
第三课时
方形胚制作、玫瑰花制作
第四课时
心型胚制作、五瓣花制作
第五课时
小汽车制作、认识花边
第六课时
芝士转印蛋糕的设计与制作技巧；玛琳糖蛋糕的设计与制作技巧；蛋糕花纹调色的设计与制作技巧
第七课时
油画蛋糕的设计与制作技巧；星球蛋糕的设计与制作技巧
第八课时
艾素糖的设计与制作技巧；滴落蛋糕的设计与制作技巧
第九课时
蛋糕种类的讲解；平面卡通蛋糕的设计与制作技巧；芭比蛋糕的设计与技巧
第十课时
独立完成毕业作品；课程总结，重点、难点强化学习，毕业留念
西点行业/开设私房蛋糕店/自家兴趣制作/DIY爱好者
