南昌周末家常美味佳肴培训班 2025-04-23 15:01:28
课程介绍
发布日期：2025-04-23 15:01:28
【课程介绍】
厨师是餐饮行业中负责烹饪和制作食物的专业人员，他们运用各种烹饪技巧、食材和调味料，创作出美味可口的菜品，以满足顾客的需求和口味偏好，其职业发展路径相对清晰，一般可以从初级厨师逐渐晋升为高级厨师、厨师长或行政总厨等职位，且随着经验的积累和技能的提升，厨师还可以选择开设自己的餐厅或烹饪学校，实现更高的职业目标。
【适合人群】
失业人群、退伍军人、转业人群；对美食有浓厚兴趣但没有足够的时间或精力进行长期的专业学习的人员；想要提升烹饪水平的在职厨师。
【学制】
短期班
【培养目标】
以培养家庭餐饮、赣南风味家常菜制作的家庭厨艺型人才为日标。食物像忠实的信徒，传递着家和亲情的讯息。中国人尤其擅长把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。做出家常美味，也是品味人生百味。
【学习品种】
家庭凉菜类
皮蛋拌豆腐、红油金针菇、凉拌毛豆、香菜拌牛肉等
美味小炒类
锅巴回锅肉、小炒肉、鱼香肉丝、香辣仔鸡红烧带鱼、清蒸武昌鱼等
儿童营养餐类
葡萄鱼、炸薯条、玉米烧排骨、五彩营养炒饭等
精品干锅类
干锅啤酒鸭、干锅基围虾、干锅茶树菇、干锅泡椒牛蛙等
时尚火锅类
酸菜鱼火锅+配菜、牛肉火锅+配菜等
时令时蔬类
鲮鱼油麦菜、蚝油生菜、腊肉泥蒿、腊肉菜苔等
滋补养生汤类
党参排骨汤、银耳莲子红枣羹、人参乌鸡汤鱼头豆腐汤等
赣南风味
荷香粉蒸肉、赣南小炒鱼、三杯仔鸡、红烧牛蹄筋等
上一篇:南昌厨师长专修培训班
下一篇:南昌行政总厨专业培训班
