福州烹饪职业培训学校教师团队teacher list
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吴其熊老师
简介： 高级烹调师技术全面，技艺精湛，精通闽菜、川菜、粤菜、潮州菜，从事烹饪教学工作近十余年，掌握的理论知识和技术知识尤为全面，曾在各大五星级酒店中担任厨师长职务长达十余年，在实践工作中独当一面，磨炼出一身扎实的烹饪真功夫。...详情>>
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王少华老师
简介： 一九九五年毕业于海峡福建烹饪培训学校，后留校任教，他努力学习烹饪技术，刻苦钻研烹饪技艺，磨练出一身扎实的烹饪真功夫，精通闽菜、粤菜，擅长刀工，设计制作百余种花色拼盘和花色围边，他善于思考，敢于创新，在菜肴拼盘、围边创新方面有所造诣。...详情>>
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吴书峰老师
简介： 精通川菜、湘菜、潮州菜，擅长艺术冷拼果蔬食品雕刻艺术，从业多年，曾任职于福州大酒家、长山湖国际酒店、广东酒家、唐城大厦、福州安泰酒楼、福建怡山大厦等多家酒店，多次担任厨师长、行政总厨等职，有着丰富的餐饮经验和良好的职业操守。...详情>>
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马德荣老师
简介： 居日本回国前，就业于在日本有着一百八十一年历史的滩万日本料理，所有的日本料理师傅都有着几十年厨艺经验的正宗怀石料理的高级日本料理餐厅，并获得特一级厨师证书。...详情>>
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赵其灿老师
简介： 精通各式日本料理制作，尤其擅长寿司、刺身、煮物、烧物类的烹制与创新，是中国新式日本料理开拓者之一，有着丰富的教学和十几年的实践经验，理论与操作并长。...详情>>
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黄介伟老师
简介： 专业从事西点制作十多年，是中国新式西点开拓者之一，中国专业烘焙大赛亚军获得者，并于二OO八年至二O一二年国家西点比赛中多次获得冠军。二O一三年被福建名牌烘焙企业聘为技术指导。...详情>>
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郭春俤老师
简介： 精通日本菜、韩国菜，从事烹饪教学工作十几年，参加编写《福建省烹饪教学教材》，不仅热菜才艺精湛，而且对于雕刻技艺也有极深的造诣，他善于探索，勇于创新，在自身的勤奋努力下，终究成为一名多才多艺的烹坛。...详情>>
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刘北老师
简介： 精通闽菜、粤菜、川菜，烹饪技术全面。于一九九五年十月在福州市首届烹饪技能竞赛中荣获中式烹调师名，授予福州市技术能手称号，一九九五年十一月在福州市全国技能月活动中被福州市劳动局、福州市总工会、共青团福州市委、福州市经委、福州市教育委员会，授予“优秀技术能手”称号，一九九六年十一月荣获华东地区烹饪教...详情>>
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许云娇老师
简介： 高级西点师、蛋糕裱花大师从事西点制作近十年，是中国新式西点开拓者之一，中国专业烘焙大赛冠军获得者，福建裱花艺术表演大师，并于二OO五年至二OO九年专业西点比赛中多次获得冠军。掌握多项西点制作的精湛绝学曾多次被钦点为领导及贵宾亲手制作糕点。...详情>>
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宋友信老师
简介： 高级中式面点师、高级西式面点师，从事烘焙行业近十七年，出版过多部著作及烘焙教材，精通全套烘焙、裱花蛋糕技术，在卡通生肖、创新欧式、仿真花卉裱花等方面有着较深的研究，并掌握最新烘焙技术，对传统烘焙技术进行了彻底的改革，让学员真正体会到国际高级西点先进做法。...详情>>
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精英大厨培训
厨师考证培训
西点裱花蛋糕培训
日本料理全能培训
两年制精英大厨班
一年制中西点裱花蛋糕创业班