肖洁老师，高级西式面点师。擅长课程:裱花、韩式裱花、法式西点、港式甜品。个人荣誉及成就:2016年/赣州好街坊食品有限公司担任裱花师;2018年/赣州好街坊食品有限公司担任裱花研发员、裱花班长2018年/江西赣州技师学院担任裱花教师;2019年带领学生参加江西省“振兴杯”焙烤职业技能竞赛暨第四届中国资溪面包技能大赛中，获得装饰蛋糕组，三等奖，2019年江西赣州中等职业技术学校技能竞赛出任评委2020年至今赣州新东方烹饪学校裱花教师。