南昌烘焙全科班 2021-12-20 15:08:58
南昌优美西点烘焙为学员设置烘焙全科班,学生与老师同步制作,理论课穿插教学,动手操作时间充裕,反复练习轻松掌握西点技巧,注重学员系统知识培养,让学员在全面掌握面包知识的同时,具备一定的产品研发能力。
针对人群:
从事烘焙行业工作者、喜爱烘焙行业、欧包爱好者。
课程特色:
优师授课:课程由优美西点外教团队联合国内西点优师共同授课,中西合璧,品质与实战相结合。
授之以渔:不做单纯产品的教学,更专注培养学员举一反三的创新能力。
全程实操:学生与老师同步制作,理论课穿插教学,动手操作时间充裕,反复练习轻松掌握西点技巧。
小班教学:区别于其他院校大班制,动辄四五十人同时上课,优美西点采用小班教学,每个学员每节课都能与老师一对一交流学习,保障学习效果。
紧跟潮流:课程教授时下最流行的产品,紧跟市场趋势,如日式面包、软欧包、丹麦等,注重学员系统知识培养,让学员在全面掌握面包知识的同时,具备一定的产品研发能力。
聚焦烘焙:标准烘焙(西点)店70的利润来自烘焙产品,课程从实际经营出发,重点培养学员面包产品的制作和研发创新能力,以聚焦的产品盈利点。
课程内容:
课程模块一:天然酵母液制作、原材料介绍、元气男孩、伯爵巧克力红茶
课程模块二:巧克力欧伦桔、金时芋头相思
课程模块三:裸麦无花果、红宝石乳酪
课程模块四:法式金三角、巧克力魔法石
课程模块五:优质鸡蛋牛奶土司、红酒无花果土司
课程服务:
终身供应商共享:优美西点优质供应商资源终身共享,学员可以更优惠的价格一站式采购优质的原材料及设备,降低学员创业成本。
终身外教视频教学服务:优质外教课程将以视频直播或视频课件的形式对毕业学员共享。
终身新品研发共享:毕业学员可同步掌握由外教联合国内共同研发的当季新品。