南昌西点周末培训班 2025-04-23 13:48:36
【课程介绍】
西点，即西式面点，主要来源于西方国家的点心，使用面、糖、鸡蛋等食材制作，具有西方民族风格和特色，如德式、法式、英式、俄式等。烘焙则是一种利用面粉、酵母等食材，通过添加一些添加剂，经过一系列工艺制作出的食品的过程。在西点的制作过程中，烘焙是其中的一个重要环节，但西点制作除了烘焙，还包括装饰、造型等其他步骤。
【招生对象】
烹饪及烘焙爱好者：对西点烘焙有浓厚兴趣的个人，希望通过专业培训提升自己的烘焙技能，满足个人爱好和追求。
餐饮行业从业人员：已在餐饮行业工作，但希望进一步提升自己在西点烘焙方面的专业技能，以满足工作需求或提升职业竞争力。
创业开店者：计划开设西点店或烘焙工作室的个人，通过培训可以掌握烘焙技能，了解市场动态，为创业做好准备。
寻求转行或兼职的人员：西点师的工作相对灵活，薪水较高，适合想要转行或寻找兼职工作的人员。
【课程详情】
学习时间
上课时间为每周的周日，学习时间为8天(上午演示、下午实操)
学习内容
面包类:肉松面包、中式热狗包、调理面包、红豆吐司
芝士青葱条、雪山面包、牛肉培根包
蛋糕类:戚风蛋糕胚、日式棉花卷、黑美人蛋糕、水果磅蛋糕
饼干类:樱桃曲奇、巧克力饼干、杏仁饼干、桃酥甜点:树益幕斯、芒果幕斯
【课程优势】
1、系统全面课程：从基础工具认识到复杂的裱花装饰，从经典产品制作到热门新品工艺，形成了系统全面的课程体系，让学员全面了解西点烘焙行业。
2、个性化指导：在实操过程中，教师对学员进行个性化指导，及时纠正学员的操作问题，确保每位学员都能准确掌握制作方法和技巧。
3、实用创新融合：课程内容精简实用，不仅传授经典西点制作工艺，还融入当下热门、新的产品制作，让学员学习到既实用又具创新性的技术。
